Author: fabi

Cogemos una sarten, le echamos el aceite y empezamos pochando la cebolla. Despues añadimos la zanahoria y los champiñones, removemos unos minutos y añadimos el pollo. Condimentamos con la sal y el curry. Cuando el pollo este doradito, añadimos el tomate cortado en trocitos...

A continuación, añadimos las yemas, la raspadura de limón y la harina junto a las claras montadas, con la ayuda de una espátula lo mezclamos con cuidado de que no se bajen las claras, hasta que quede una mezcla homogénea. ...