Deshacemos la mantequilla en un cazo con el agua, hasta que hierva. Ponemos en un bol la harina, agrengándole el agua con la mantequilla, dándole vueltas hasta conseguir una masa homogénea. Cuando veamos que la masa se despega de las paredes, vamos añadiéndole, poco a...
Ingredientes (para 12 personas) 1.5 litros de leche 14 huevos 1 mona (dura) 1 kg de azúcar 1 ramita de canela Un trocito de corteza de limón Preparación En una olla hervimos la leche con la canela y la corteza de limón. Cuando haya hervido apartamos, sacando la...
En otro cuenco, mezclamos la harina con la maicena. Escurrimos la mozzarella y la cortamos en barritas gruesas. Calentamos el aceite en una sartén. Cogemos las barritas de queso y las pasamos por el huevo, luego por el pan rallado y por último por la...
Para hacer croissants de chocolate necesitaremos 1 lámina de hojaldre redonda, fideos de chocolate y un huevo....
Echamos un poco de mezcla en los 4 moldes. Le añadimos dos onzas de chocolate puro a cada molde. Los terminamos de llenar con la mezcla. Los metemos al horno unos 7-8 minutos a 260º. Ya tenemos nuestro coulant de chocolate. Ahora a comer y...
Ponemos en un plato 100 g de chocolate blanco, 2 cucharadas grandes de agua y 50 g de mantequilla. Metemos el plato en el microondas durante un minuto y medio a 500 W....
Echamos la harina en un cuenco. Hacemos un volcán en la harina y echamos los huevos encima. Amasamos todo muy bien. Si la masa se pega, vamos echando harina. Si la masa se quedase muy humeda, le añadimos harina; y si se quedase muy seca...
Ponemos a hervir agua con sal y un poco de aceite. Cuando empiece a hervir, echamos los tallarines. Los tenemos hirviendo unos 10 minutos aproximadamente. Escurrimos los tallarines. ...
La ensalada griega se elabora con tomate, lechuga, pepino, cebolla, ajo, judías blancas, queso feta, salsa de yogurt y orégano. En esta receta, le he añadido las alcachofas en conserva, esto es opcional, a quien no le gusten, puede optar por no añadirlas. ...
Pelamos los tomates. Pelamos el pepino y lo cortamos en trocitos. Partimos el pimiento, lo limpiamos y lo cortamos en trozos mas pequeños. Pelamos los dos dientes de ajo y los troceamos. ...