Receta de uno de lo de los currys mas demandados, se trata de la receta de pollo tikka masala. Podéis acompañar este impresionante plato con pan naan. ¡Os encantará esta receta!...
En un tazón pequeño añadimos el ajo, jengibre, curcuma, garam masala, cilantro y comino. En un tazon mediano añadimos el yogur, la sal, la mitad de la mezcla de especias y el pollo, lo mezclamos todo, lo tapamos con film transparente y lo guardamos en...
Primero preparemos el pollo. En un bandeja de horno, ponemos las pechugas de pollo, le añadimos el jugo de limón, el ajo, la sal y la mezcla de garam masala. Lo dejamos reposar mientras preparamos la salsa, pero lo ideal es que lo dejemos marinar...
Mezclamos la cebolla roja, el pimentón y el jugo de limón en un plato. Mojamos los muslos de pollo en la mezcla anterior y los dejamos reposar unos 10 minutos.
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