24 Feb Chuletas de cordero al horno
Deliciosa receta de chuletas de cordero al horno sobre una base de patatas con un toque de limón, mostaza y romero. ¡Os encantará! ...
Carnes
31 Ene Pollo con verduras al horno
Esta receta es muy fácil de hacer, se prepara en 20 minutos y necesita 1 hora y media de horno. Yo suelo poner el horno a 230º con calor por arriba y por abajo. Ingredientes para 2 personas 2 pechugas (400-500 gramos) 1 calabacin mediano 1...
20 Dic Rustidera de pollo
Ingredientes: 1 pechuga entera 1 muslo y contramuslo 1 bandeja de champiñones 2 cebollas 2 patatas medianas 1 vaso de vino blanco Sal y pimienta Preparación: Ponemos aceite sobre la bandeja de horno. Después añadimos los champiñones partidos por la mitad, las cebollas partidas a cuartos y...
02 Jul Receta de lasaña de carne
Pelamos la cebolla, la zanahoria y la picamos o cortamos en dados. Calentamos el aceite en una sartén y rehogamos la cebolla hasta que este transparente. Agregamos la zanahoria y la carne picada, y las freímos bien. Por ultimo, añadimos el tomillo y el tomate...
11 Jun Albóndigas rellenas de queso
Para hacer albóndigas rellenas de queso necesitamos cebolla, ternera picada, ajo, pan, aceite, perifollo, concentrado de tomate, queso fundido a las finas hierbas y pan rallado. También necesitamos mantequilla para freír las albóndigas, pero si lo preferís podéis utilizar aceite. ...
22 Mar Pollo al limon
a receta del pollo al limón es muy sencilla y rápida, en unos 20 minutos se prepara esta deliciosa receta. Para acompañar el pollo he optado por arroz hervido, aunque si lo deseáis, podéis acompañarlo con unas patatas fritas o al horno, una ensalada, un...
17 Feb Muslos de pollo al horno con patatas
Partimos los muslitos de pollo por la articulación. A continuación, mezclamos 1 cucharadita de sal con pimienta y el pimentón, y untamos con ello los muslitos. Ponemos el pollo en la bandeja entre las patatas y lo asamos todo unos 45 minutos a 200...
17 Feb Albondigas en salsa de almendras
Echamos en otro cuenco la carne picada, el pan desmigado, 2/3 de la cebolla picada, el huevo y lo trabajamos hasta obtener una masa. Condimentamos con sal y pimienta, con las especias y el perejil. Calentamos el aceite en una sartén. Nos humedecemos las manos...
23 Ene Saltimbocca
Le damos unos golpecitos a los filetes de ternera con la maza para carne y los sazonamos. Introducimos una loncha de jamón serrano y una hojita de salvia en cada filete de ternera, los cerramos y los sujetamos con un palillo. ...
03 Dic Muslos de pollo a la naranja
Pelamos las naranjas y las cortamos en "juliana" y se hierven con agua y azúcar quitándoles el amargor. Después las esucrrimos y las incorporamos en la salsa. Las 3 naranjas peladas se acaban de pelar quitándoles toda la piel blanca y se sacan los gajos...
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