Primeros platos

Ingredientes 200 g de habichuelas 2 huevos 1 mozzarella 2 latas de atún Medio pimiento rojo Medio pimiento verde Media cebolla Medio aguacate 10 tomates cherry 1 pepino Olivas Perejil Pimienta Aceite Limon   Preparación Lavar las verduras, cortar en trozos pequeños. Hervir los huevos, enfriar y cortar en...

Ingredientes: 1 coliflor Parmesano rallado Pan rallado Sal Pimienta Pimentón dulce Preparación: Lavamos la coliflor. La cortamos en trocitos pequeños. La ponemos sobre una bandeja de horno. Echamos un poco de aceite por encima. Añadimos el parmesano rallado por encima y el pan rallado. Salpimentamos al...

Pelamos la cebolla, la zanahoria y la picamos o cortamos en dados. Calentamos el aceite en una sartén y rehogamos la cebolla hasta que este transparente. Agregamos la zanahoria y la carne picada, y las freímos bien. Por ultimo, añadimos el tomillo y el tomate...

La receta original de los tallarines a la carbonara se realiza con huevo, yemas de huevo, queso curado de oveja y beicon. Muy distinta a la receta a la que estamos acostumbrados, que es con nata y beicon. El queso curado que se utiliza para...

Cocemos los espaguetis en abundante agua con sal hasta que estén al dente. Pelamos los ajos y los cortamos en laminas. Lavamos el perejil, las secamos y las picamos bien; reservamos 1 cucharada. Lavamos la guindilla fresca y la cortamos en trocitos o en tiras...