Segundos platos

Rustidera de Pollo: Un Plato Tradicional de Sabor Inconfundible La rustidera de pollo es uno de esos platos tradicionales que evocan los sabores de la cocina casera, en la que los ingredientes frescos y naturales son los protagonistas. Este plato, típico en diversas regiones de España,...

En una olla, añadimos todos los ingredientes (el agua, pescado, cebolla, laurel, pimienta y sal, aceite, clavos y el zumo de limón). Lo ponemos a fuego fuerte hasta que hierva, cuando hierva lo ponemos al mínimo hasta que se cueza el pescado. ...

Ponemos el agua en un cuenco, lo calentamos un poco en el microondas. Añadimos la levadura y removemos hasta que la levadura se disuelva por completo. Añadimos el aceite, el azúcar y removemos. En otro cuenco, ponemos la harina, la sal y lo mezclamos. ...

Pelamos la cebolla, la zanahoria y la picamos o cortamos en dados. Calentamos el aceite en una sartén y rehogamos la cebolla hasta que este transparente. Agregamos la zanahoria y la carne picada, y las freímos bien. Por ultimo, añadimos el tomillo y el tomate...

Para hacer albóndigas rellenas de queso necesitamos cebolla, ternera picada, ajo, pan, aceite, perifollo, concentrado de tomate, queso fundido a las finas hierbas y pan rallado. También necesitamos mantequilla para freír las albóndigas, pero si lo preferís podéis utilizar aceite. ...

Ponemos el agua en un cuenco, lo calentamos un poco en el microondas. Añadimos la levadura y removemos hasta que la levadura se disuelva por completo. Añadimos el aceite, el azúcar y removemos. En otro cuenco, ponemos la harina, la sal y lo mezclamos....