Rustidera de pollo

20 Dic Rustidera de pollo

Ingredientes:

• 1 pechuga entera
• 1 muslo y contramuslo
• 1 bandeja de champiñones
• 2 cebollas
• 2 patatas medianas
• 1 vaso de vino blanco
• Sal y pimienta

Preparación:

Ponemos aceite sobre la bandeja de horno. Después añadimos los champiñones partidos por la mitad, las cebollas partidas a cuartos y las patatas cortadas largas.

Añadimos sal y pimienta al gusto a las verduras y a la carne.

Metemos la bandeja al horno precalentado a 180 grados. Cuando el pollo esté dorado añadimos un vaso de vino blanco y le damos la vuelta al pollo para que se dore por ambos lados.

En total necesita dos horas o un poco más para hornearse.