Entrantes

Ingredientes 1 bote de alcachofas en conserva 3 huevos 3 latas de atún Mayonesa Instrucciones pASO 1 Ponemos a hervir los huevos. Esperamos a que se enfrien. PASO 2 Cortamos las alcachofas en conserva en 4 trozos y las escurrimos para eliminar todo el liquido. PASO 3 Añadimos las alcachofas escurridas a un bol. Pelamos los...

Si tienes que preparar una comida con amigos o con la familia y no tienes ganas de complicarte en la cocina, puedes preparar esta deliciosa receta de ensaladilla de marisco. También puedes poner unos platos con jamón serrano, queso y almendras. Otra opción para acompañar...

Para hacer albóndigas rellenas de queso necesitamos cebolla, ternera picada, ajo, pan, aceite, perifollo, concentrado de tomate, queso fundido a las finas hierbas y pan rallado. También necesitamos mantequilla para freír las albóndigas, pero si lo preferís podéis utilizar aceite. ...

A continuación, sacamos el chorizo ya frío del vino y lo cortamos en rodajas de 1 cm de grosor. Los pasamos a una sarten, vertimos el brandy y les prendemos fuego. Una vez se extingan las llamas, incorporamos el vino y lo dejamos cocer hasta...

Echamos en otro cuenco la carne picada, el pan desmigado, 2/3 de la cebolla picada, el huevo y lo trabajamos hasta obtener una masa. Condimentamos con sal y pimienta, con las especias y el perejil. Calentamos el aceite en una sartén. Nos humedecemos las manos...

En otro cuenco, mezclamos la harina con la maicena. Escurrimos la mozzarella y la cortamos en barritas gruesas. Calentamos el aceite en una sartén. Cogemos las barritas de queso y las pasamos por el huevo, luego por el pan rallado y por último por la...