Segundos platos

Pelamos las naranjas y las cortamos en "juliana" y se hierven con agua y azúcar quitándoles el amargor. Después las esucrrimos y las incorporamos en la salsa. Las 3 naranjas peladas se acaban de pelar quitándoles toda la piel blanca y se sacan los gajos...

Carbonada flamanda es un plato de carne de cebón (vacuno) hecha filetes y guisada con abundante cebolla. Se moja con cerveza y fondo oscuro. Se utiliza carne de segunda generalmente, por ser esta menos apropiada para bisteks naturales y más adecuada para guisar...

Ingredientes para pizza de espinacas con queso de cabra Para la masa: 3,5 tazas de harina de pan 2.5 cucharaditas de levadura seca activa instantánea u otro 3/4 de una cucharadita de sal 3/4 Cucharadita de azúcar 1,5 tazas de agua a temperatura ambiente Para la pizza: ...

INGREDIENTES 1 paquete de gazpachos 1/4 kg de pollo 1/4 kg de conejo 1/2 kg. de tomates 2 cebollas 2 o 3 dientes de ajo Especias para gazpachos PREPARACIÓN En una olla freímos el pollo y el conejo. En una sartén hacemos el sofrito con la cebolla y el tomate rallado. Cuando esté bien frito todo,...