Postres

Batimos en una cacerola, los huevos junto con el azúcar y el azúcar vainillado durante 5 minutos. Agregamos la harina y después la leche lentamente, la corteza de limón y la mantequilla. ...

Deshacemos la mantequilla en un cazo con el agua, hasta que hierva. Ponemos en un bol la harina, agrengándole el agua con la mantequilla, dándole vueltas hasta conseguir una masa homogénea. Cuando veamos que la masa se despega de las paredes, vamos añadiéndole, poco a...

Ingredientes (para 12 personas) 1.5 litros de leche 14 huevos 1 mona (dura) 1 kg de azúcar 1 ramita de canela Un trocito de corteza de limón Preparación En una olla hervimos la leche con la canela y la corteza de limón. Cuando haya hervido apartamos, sacando la...

Echamos un poco de mezcla en los 4 moldes. Le añadimos dos onzas de chocolate puro a cada molde. Los terminamos de llenar con la mezcla. Los metemos al horno unos 7-8 minutos a 260º. Ya tenemos nuestro coulant de chocolate. Ahora a comer y...

Primero haremos la base de galletas de nuestra tarta. Para ello, trituramos las galletas con una trituradora o las podemos chafar con un mazo, después las ponemos en un cuenco grande. En otro cuenco, añadimos la mantequilla y la metemos en el microondas unos segundos...

Ingredientes   Para la base 1 paquete y medio de galletas 1 huevo 100 g de mantequilla  Para el relleno 600 g de calabaza cocida al horno 250 g de azúcar 4 huevos 200 ml de nata para cocinar Preparación Primero vamos hacer la base, para ello picamos las...

Primero decir, que debemos montar la nata con varillas, en vez de con otro accesorio de la batidora. La nata tiene tener como mínimo un 30% de materia grasa. Tenemos que meter en el congelador las varillas y el bol, en el que montaremos la...

Calentamos la leche con café, mojamos los bizcochos en la leche y los colocamos haciendo una capa en una bandeja profunda, le añadimos encima la mezcla anterior y a continuación le echamos cacao en polvo y repetimos esta operación dos veces más. ...