Tarta de calabaza y chocolate

05 Oct Tarta de calabaza y chocolate

Ingredientes

  Para la base

• 1 paquete y medio de galletas
• 1 huevo
• 100 g de mantequilla

 Para el relleno

• 600 g de calabaza cocida al horno
• 250 g de azúcar
• 4 huevos
• 200 ml de nata para cocinar

Preparación

Primero vamos hacer la base, para ello picamos las galletas, después le añadimos la mantequilla derretida y 1 huevo. Lo mezclamos todo muy bien y lo acoplamos en la tartera.

Ahora vamos a hacer el relleno de la tarta. En un bol grande incorporamos la calabaza, el azúcar, los huevos, la nata y lo mezclamos todo. Luego incorporamos el relleno  a la tartera.

Ahora haremos el chocolate,para ello en un cazo echamos una taza de leche y cinco cucharadas de chocolate en polvo «Valor», removemos sin parar hasta llevar a ebullición.

Echamos el chocolate por encima de nuestra tarta, podeis hacer dibujos, cubrir toda la tarta o echarlo como más os guste.

Introducimos la tarta en el horno durante 40 minutos a 160º.