Galletas de chocolate blanco y macadamia

25 Oct Galletas de chocolate blanco y macadamia

Si quieres probar unas galletas de chocolate caseras y mas sanas que las industrializadas, aqui te dejo una receta de unas galletas crujientes y buenismas.

Ingredientes

• 125 g de mantequilla
• 165 g de azúcar morena
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 150 g harina
• 160 g de harina con levadura
• 200 g de chocolate blanco
• 150 g de nueces de macadamia sin sal

Como hacer galletas de chocolate blanco y macadamia

Ponemos papel vegetal sobre la bandeja del horno. Precalentamos el horno a 175º. En un cuenco, echamos la mantequilla derretida y el azúcar moreno y batimos hasta que espese.Añadimos el huevo y la esencia de vainilla y lo batimos hasta que este todo bien mezclado.

Añadimos el harina y la levadura en polvo. Lo mezclamos todo muy bien. Incorporamos el chocolate blanco y las nueces de macadamia y lo mezclamos. Colacamos cucharadas de la mezcla en la bandeja de horno.

Las horneamos unos 15-20 minutos hasta que estén doradas. Las sacamos del horno y las dejamos reposar unos minutos. Poner en un plato para terminar de enfriar.

Tambien puedes ver nuestra receta de galletas de chocolate blanco y puro