14 Feb Ensalada de garbanzos
Ingredientes
- 1 bote de garbanzos
- 1 pepino pequeño
- 12 tomates cherry
- Queso feta
- 1 aguacate
- 1/2 cebolla morada
- Cilantro
- Limon
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
Lavamos las verduras y las cortamos en trozos pequeños. Cortamos en queso feta en trozos pequeños.
Escurrimos los garbanzos y los añadimos con el resto. Añadimos el cilantro picado y limpio.
Aliñamos al gusto con aceite y limón. Salpimentamos al gusto y listo.
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