Bizcocho pepitas chocolate

26 Ene Bizcocho pepitas chocolate

El bizcocho es una de las recetas mas fáciles de hacer, no requiere mucho tiempo para su elaboración y esta delicioso. Es una buena idea para merendar o desayunar, para llevar a alguna celebraciónn a la que nos inviten o como postre. Si quisieras el bizcocho sin pepitas de chocolate, solamente habria que omitir el paso de añadirle las pepitas de chocolate y ya esta, estara riquisimo igualmente. He de decir, que si triturais el chocolate y lo mezclais lo que obtendreis sera un bizcocho de chocolate.

Ingredientes

• 60 g de mantequilla
• 2 huevos
• 1 sobre de azúcar vainillado royal
• Ralladura de limón
• 225 g de harina
• 1 sobre de levadura en polvo royal
• 200 ml de leche
• Una pizca de sal
• Pepitas de chocolate

Como hacer bizcocho pepitas chocolate

Sacamos la mantequilla del frigorifico, la ponemos en un cuenco y la dejamos que se ablande. Cuando se ablande la mantequilla, añadimos el azúcar y batimos hasta obtener una pasta cremosa. Después añadimos los huevos batidos, el azúcar vainillado y la ralladura de limón.

En otro cuenco añadimos la harina, la levadura y una pizca de sal y lo mezclamos. Agregamos esta mezcla a la mezcla de mantequilla y huevos. Añadimos la leche y lo mezclamos con la batidora hasta obtener una pasta suave y lisa. Por último, añadimos las pepitas de chocolate y removemos con una espátula.

Vertimos la masa en un molde, previamente untado con mantequilla y horneamos el bizcocho unos 30 o 35 minutos a 180 º.  Ir controlando el bizcocho, para saber si esta hecho, metemos un palillo en el centro y si sale limpio, significa que esta listo. Retiramos el bizcocho del horno y lo dejamos enfriar. Ya tenemos preparado un delicioso bizcocho pepitas chocolate. A disfrutar!

Tiempo requerido

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 30 – 35 minutos
• Tiemo total: 40 – 45 minutos

 Dificultad

Fácil