Tortitas americanas

Tortitas americanas

Tortitas americanas

Las tortitas americanas las hemos visto todos en series y peliculas americanas y no se si os habra pasado como a mi, pero me moria de ganas por probarlas y lo mejor de todo es que son muy faciles de hacer, pero necesitamos una buena sartén para que no se nos peguen. También necesitaremos sirope de arce para echarle por encima a las tortitas, sin esto, las tortitas no serian lo mismo. El sirope de arce lo podeis comprar en internet, tiene un precio un poco caro, hay botes de 500 ml que cuestan desde 15 € hasta 20 €. El sirope de arce es un producto canadiense, elaborado con 100% de savia de arce, tiene un gran contenido de vitamina B, potasio, magnesio y zinc.

Ingredientes para las tortitas americanas

Para tortitas

  • 135 g de harina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 130 ml de leche
  • 1 huevo grande
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite de oliva

Ingredientes para servir

  • Sirope de arce
  • Mantequilla

Como hacer tortitas americanas

En un bol ponemos la leche, el huevo y la mantequilla derretida y lo batimos. En un cuenco ponemos la harina, el azúcar y la mezcla anterior y lo batimos todo bien. Dejamos reposar la masa unos minutos. Calentamos una sartén antiadherente a fuego medio y añadimos un poco de mantequilla.

Cuando se derretida, añadimos un cucharón de masa. No preocupaos si parece muy grueso, es como tiene que ser. Esperamos hasta que la parte superior de la tortita comience a burbujear, entonces, le damos la vuelta y cocinamos hasta que ambos lados estén dorados y la tortita haya aumentado 1 cm de espesor.

Repita este proceso con el resto de masa, para realizar el resto de tortitas. Servimos las tortitas con sirope de arce y mantequilla. Ahora disfrutrar de estas deliciosas tortitas americanas. Espero que os haya gustado la receta de tortitas americanas.

1 Comment
  • Sara
    Publicado a las 10:46h, 28 mayo

    Hola, me encanta tu blog, tus ideas, tus presentaciones, TODO, por favor no nos abandones. Mil gracias

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