Ensalada de kiwis, langostinos y gambas

07 Nov Ensalada de kiwis, langostinos y gambas

Ingredientes para 4 personas:

• 4 kiwis
• 200 g de langostinos o gambas
• 2 cucharadas de mahonesa
• 2 lechugas belgas
• 1 hoja de endivia

Preparación:

1. Pelamos los langostinos.
2. Pelamos los kiwis y los cortamos en trocitos.
3. Limpiamos y cortamos en trocitos las lechugas y la endivia.
4. Añadimos en un cuenco los langostinos, los kiwis, las lechugas belgas, la endivia y la mahonesa.