21 Ene Ensalada de frutas
La ensalada de frutas es muy sencilla de hacer, no se requiere mucho tiempo para su elaboración y la fruta es muy buena para nuestro organismo. Así que son motivos suficientes por los cuales deberíais animaros a hacer esta receta. Esta ensalada a parte de llevar fruta, también lleva tomate y lechuga. Esta receta esta pensada para 4 personas.
Ingredientes para la ensalada de frutas
Para la ensalada
- 100 g de gajos de naranja pelados
- 150 g de trocitos de kiwi
- 150 g de manzana a taquitos ya pelados
- 100 g de piña natural pelada y a trocitos
- 100 g de tomate pelado y a trocitos
- 150 g de lechuga limpia y a trozos pequeños
Para la salsa
- 60 ml de zumo de limón
- 50 ml de aceite de girasol
- 100 ml de aceite de oliva
- 40 ml de vino tinto
- 30 g de mermelada de fresa
- Un poco de pimienta blanca
- Un poco de albahaca
Como hacer ensalada de frutas
Pelamos las naranjas, los kiwis y la manzana, los cortamos en trocitos pequeños. Después cortamos la piña en trozos pequeños. Pelamos el tomate y lo cortamos a trozos. Por ultimo, lavamos la lechuga y la cortamos a trozos pequeños. Para hacer la salsa, añadimos todos los ingredientes un cuenco y lo mezclamos bien.
En una ensaladera, añadimos y mezclamos todas las frutas, el tomate y la lechuga, los rociamos con la salsa y repartimos la ensalada de frutas en platos individuales.
Espero que os haya gustado la receta de la ensalada de frutas y si os animáis a hacerla, me dejéis un comentario sobre que os pareció. Comparte la receta si te gusto.
Valores nutricionales
| Cuatro raciones | Una ración | |
| Proteínas | 4.9 g | 1.2 g |
| Grasas | 150.5 g | 37.6 g |
| Hidratos de carbono | 74.6 g | 18.6 g |
| Sodio | 65.7 mg | 16.4 mg |
| Potasio | 1104.7 mg | 276 mg |
| Colesterol | – | – |
| Calorías | 1692.5 | 423 |
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