Ensalada al estilo portugués

09 Nov Ensalada al estilo portugués

Ingredientes para 4 personas:

• Media lechuga
• Media escarola
• Un manojo de berros de fuente
• 2 tomates de ensalada
• 1 cebolla
• Un manojo de rabanitos
• Pimienta negra molida
• 2 cucharadas de zumo de limón
• 3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

1. Lavamos bien todas las verduras y las escurrimos. Las troceamos.
2. Separamos las hojas de berros y las añadimos al conjunto de la ensalada.
3. Mezclamos bien el aceite, el limón y la pimienta.
4. Echamos el aliño sobre las verduras.
5. Servir inmediatamente.