Ensalada al estilo portugués

Ensalada al estilo portugués

Ingredientes para 4 personas:

  • Media lechuga
  • Media escarola
  • Un manojo de berros de fuente
  • 2 tomates de ensalada
  • 1 cebolla
  • Un manojo de rabanitos
  • Pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

  1. Lavamos bien todas las verduras y las escurrimos. Las troceamos.
  2. Separamos las hojas de berros y las añadimos al conjunto de la ensalada.
  3. Mezclamos bien el aceite, el limón y la pimienta.
  4. Echamos el aliño sobre las verduras.
  5. Servir inmediatamente.
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