Chili con carne picante

16 May Chili con carne picante

Para hacer chili con carne picante, debemos añadir mas alubias rojas y menos caldo de carne y 1 guindilla roja. Son las únicas diferencias con el chili con carne.

Ingredientes (para 4 personas)

• 259 g de alubias rojas
• 1 litro de caldo de carne
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 2 pimientos verdes
• 2 cucharadas de aceite
• 500 g de carne picada de ternera
• Sal y pimienta
• 1 guindilla roja
• 1 cucharadita de guindilla molida
• 1 cucharada de pimentón dulce
• 250 g de tomates (de lata)
• 1/2 cucharada de maicena

Como hacer chili con carne picante

Limpiamos los pimientos y la guindilla, le quitamos las pepitas y los cortamos en dados. Rehogamos en la sarten con la carne picada.

Preparamos el chili como se describe en la receta de chili con carne.

Tiempo requerido

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 2 horas
• Tiempo total: 2 horas, 20 minutos.

Valores nutricionales

• Calorías: 365 kcal
• Kilojulios: 1533 Kj
• Proteínas: 32 g
• Grasas. 21 g
• Hidratos de carbono: 12 g