03 Oct Tarta de galletas lotus
Ingredientes
250 g de galletas lotus
80 g de mantequilla sin sal
300 ml de crema doble
400 g de queso crema
350 g de crema lotus
Como hacer tarta de galletas lotus
pASO 1
Picamos 200 g de galletas , añadimos la mantequilla derretida y mezclamos. Esta será la base de la tarta, la ponemos sobre el molde y la metemos en la nevera.
PASO 2
Batimos la crema doble. Reservamos. Ahora batimos el queso crema y 200 g de crema lotus. Cuando este bien batida, añadir la crema doble batida y mezclar con la ayuda de una espatula.
PASO 3
Mete la tarta a la nevera y dejala minimo 3 horas o toda la noche.
PASO 4
Saca la tarta de la nevera, añade el 150 g de crema lotus derretida por encima. Pica 50 g de galletas lotus y añádelas por encima para decorar. Mete la tarta en la nevera y déjala enfriar una hora al menos para que endurezca la crema lotus.
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