23 Nov Espinacas con ajos
Ingredientes para 4 personas
- 800 gramos de espinacas congeladas (pueden ser frescas)
- 8 dientes de ajo
- 1 yogurt descremado
- 75 gramos de margarina vegetal
- Un poco de nuez moscada y pimienta blanca
Preparación
Cocemos y escurrimos las espinacas en agua con sal. Doramos los ajos cortados a rodajas en la margarina, e incorporamos las espinacas un poco picadas con el cuchillo y le damos unas vueltas.
Le ponemos el yogurt y la pimienta. Dejamos cocer removiendo un poco más y servimos.
No hay comentarios